Sai, conosco un po’ da vicino la tua regione, le Marche. Fai sapere a Benedetta come ti è venuta! Poštovana Benedetta, Ricetta facile di Benedetta. Complimenti per le tue ricette, sono un successo garantito grazie. Ciao Marinella, 500 grammi senza buccia . Grazie. Quando fai delle ricette con il ciauscolo mi fai ritornare alla mente tanti bei ricordi, di un periodo della mia vita che è passato da tanto tempo. In questa quarantena mi hai fatto tornare la voglia di cucinare! A me piace. A questo punto scolatele e sbucciatele; poi schiacciatele all'interno di una ciotola, utilizzando l'apposito attrezzo 3. Le polpette di patate e tonno al forno sono dei gustosi bocconcini a base di tonno molto semplici da realizzare e nonostante ciò assai sfiziose. Ancor di più se mangiate non troppo calde! Ho fatto le polpette oggi e sono venute buonissime! Daniela, Ho fatto oggi le polpettine e sono veramente buone e sfiziose! Friggi pochi pezzi alla volta! Dopo aver lessato le patate in abbondante acqua bollente per circa 20-30 minuti, create un impasto aggiungendo tonno sott’olio o al naturale, uova, pepe e friggete in abbondante olio extra vergine d’oliva per pochi istanti. 30 ml di olio extravergine di oliva. ciao Benedetta essendo intollerante all uovo devo toglierlo posso sostituirlo con qualcos altro? Si preparano in pochissimo tempo con ingredienti che abbiamo in dispensa semplici ed economici. PS. Riducete in purea le patate lesse con l’aiuto di uno schiacciapatate. sgocciolato Io le ho cotte al forno ma volendo si possono friggere, sono perfette per un aperitivo o come secondo piatto accompagnate da un’insalata o altra verdura a piacere. POLPETTE DI TONNO E PATATE ❤❤❤ SFIZIOSE e MORBIDE: una tira l'altra! Uniamo poco alla volta il pangrattato e incorporiamo. Samo nastavite tako. Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno e patate, con carotine e fagiolini in panatura aromatica di tarallini.Una versione colorata e stuzzicante di questo classico secondo piatto. Sbucciate e tagliate le patate a pezzi. grazie di esistere cara Benedetta!!! Mescolate le patate schiacciate con il tonno sminuzzato, i capperi e il timo tritati, regolando di sale e pepe. Nel preparare le polpette che vogliamo fare al forno diamo una forma leggermente schiacciata e meno rotonda, in questo modo avremo una cottura perfetta. Questo tempo varia in base alla grandezza delle patate, per verificare che siano cotte provate a punzecchiarle con una forchetta, se i rebbi entreranno facilmente significa che sono cotte. Io le ho fritte ma se preferite una versione più leggera potete cuocerle in forno con un filo d’olio. Ti ringrazio ancora per la tua dedizione a tutti noi che ti seguiamo. Prepariamo una ciotola capiente con altro pangrattato per la panatura e diamo forma alle polpette, per lavorare più facilmente l'impasto ungiamo le mani con un po' di olio. Sabrina. Le polpettine di tonno e patate sono una ricetta leggera adatta a chi segue un regime alimentare sano. Polpette di tonno, ingredienti: Per fare delle polpette di tonno, avrete bisogno di: 300 grammi di tonno (preferibilmente al naturale) 30 grammi di formaggio grattugiato. Ultimate di friggere e servite le vostre polpette di tonno e patate ben calde 15. Non abbiamo provato con la friggitrice ad aria ma non dovresti avere problemi! Ancora grazie! Vorrei creare un modo per far mangiare un po di verdure ai miei bimbi e non ho letteralmente idea, Che dire … fatte al forno e buonissime . Le polpette con tonno patate e capperi sono buonissime e sfiziose, perfette come secondo piatto estivo o come aperitivo o per un buffet in giardino. Le crocchette di tonno e patate sono semplici e molto facili da realizzare! Se volete potete conservare l'impasto in frigorifero per alcune ore. Si sconsiglia la congelazione. io ho fatto direttamente il polpettone al forno,ottimo, patate ,tonno, olive,formaggio gratuggiato, 1 uovo e pangrattato. https://www.gustissimo.it/ricette/pesce/polpette-di-tonno-e-patate.htm Grazie grazie Hai provato la ricetta? Grazie, Ciao Ilaria, mettile su una teglia da forno, ricoperta di carta forno, aggiungi un filo d’olio extra vergine d’oliva e fai cuocere a 180° per circa 30 minuti , Ciao Benedetta. Mio marito e io ce le siamo proprio gustate. Fate cuocere le patate nell'acqua fredda salata (1) . Oggi prepariamo insieme le polpette di tonno e patate, una ricetta facile e veloce da realizzare, per portare in tavola delle polpette croccanti fuori e morbide all’interno. Per preparare le Polpette di tonno e patate, ti consiglio di utilizzare delle patate lesse abbastanza asciutte e sode, in ogni caso per questa preparazione vanno bene sia le patate a pasta gialla che quelle a pasta bianca, l’importante è che non siano troppo ricche di acqua, altrimenti le polpette tenderanno a disfarsi in cottura. buongiorno vorrei avere un consiglio. La preparazione è molto facile e piuttosto veloce nell'esecuzione. Ciao Benedetta , prima di tutto i complimenti perché sei molto simpatica e una bella persona , per questo ti seguo , non solo per le ricette che fai . Ti volevo chiedere se per il tonno intendi il peso sgocciolato o quello della scatola… Cioè la scatola da 160g riporta come peso netto 104g… Le polpettine di tonno e ricotta sono ideali da servire come antipasto o secondo: un modo originale e sfizioso per utilizzare il tonno in scatola! Jedino mi je malo problem talijanski jezik, a Google zna često puta čudno prevesti. I libri di Benedetta disponibili su Amazon. In alternativa, se non vogliamo friggere le polpette possiamo anche cuocerle al forno. COME PREPARARE LE POLPETTE DI TONNO E PATATE: 1. Un piatto genuino e delizioso, preparato con pochi e semplici ingredienti che mette tutti d’accordo a tavola. per la panatura. Per la cottura al forno statico o ventilato? Le nostre polpette di tonno e patate sono pronte per essere portate in tavola! Daniela, Ciao Benedetta preparate x la cena di stasera …. Polpette di tonno e patate al forno. Posso sostituire il tonno con del pesce in umido? Le polpette di tonno e patate sono degli sfiziosi bocconcini, perfetti come antipasto o secondo piatto. Se non volete friggere le polpette di tonno e patate vi lascio anche un consiglio furbo per cuocerle perfettamente in forno, vi basterà infatti schiacciare leggermente le polpette per ottenere una cottura uniforme e delle polpette leggere e gustose. Queste polpettine sono facilissime da preparare e veramente gustose. La frittura dorata e croccante e l’interno morbido e gustoso! https://ricette.giallozafferano.it/Polpette-di-tonno-e-patate.html Successivamente aggiungete le polpette nella teglia e cuocete a 160° per 35-40 minuti. Passiamo poi le polpette nel pangrattato. Le polpette di tonno e patate sono un'idea gustosa e semplicissima, da preparare anche all'ultimo minuto. Comunque grazie x tutte le altre ricette , favolose come te e tuo marito e nuvola . Volevo caricare la foto ma non riesco… se mi puoi dire come mai ti ringrazio., Complimenti… ricetta gustosa e come sempre apprezzata da tutti noi Per preparare le polpette di carne e patate cominciate proprio da queste ultime. Comunque sono venute perfette! Inoltre, in questo modo, non dovrete aspettare il tempo di cottura delle patate. Mettete in frigorifero fino al momento di cucinare. Le polpette di tonno e patate sono un piatto davvero molto versatile, in quanto è possibile servirle sia come secondo sia come aperitivo, magari sotto forma di buffet per la festa di compleanno dei propri bambini. Polpette tonno e patate. Dopodiché richiudete, e passate le polpette nel pangrat… © 2021 Mondadori Media S.p.A. - via Bianca di Savoia 12 - 20122 Milano - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata. Posso prepararle il giorno prima e metterle in frigo? Nell’ impasto si può aggiungere una punta di aglio? A questo punto preparate delle polpettine di circa 25 g 10, poi passatele prima nell'uovo sbattuto 11 e poi nel pangrattato 12. Ciao Benedetta posso aggiungere all’interno un pezzettino di provola? La cottura in forno consente di mantenere la preparazione più leggera senza rinunciare alla croccantezza tipica di quelle fritte nell’olio. Lessare le patate e le carote, poi tutto il pestello, quindi aggiungere il tritato nel robot da cucina con il prezzemolo e pecorino tonno, e raccolti in una ciotola con l'uovo e un pizzico di sale e pangrattato. Posso usare il purè al posto delle patate? Ciao Benedetta, volevo sapere se il peso delle patate sono 500g senza la buccia oppure è quello con la buccia. Non appena questo sarà sufficientemente caldo, immergete pochi pezzi per volta 14. Se si che dosi mi consigli? Ciao Benedetta, @Rosaluce: ciao! Eccezionali! In questa ricetta ho usato anche il parmigiano perché a me piace con il tonno, voi … Ricetta buonissima come d’altronde tutte le altre che hai pubblicato! 2 patate e due uova intere. UN PO’ PIÙ SANE, MA SONO USCITE BUONISSIME. Volevo sapere se le polpette possono essere conservate in freezer per essere fritte al momento opportuno anziché essere consumate subito. Le polpette di tonno e ricotta con peperoni formano un secondo piatto appetitoso realizzato con il tonno in scatola e la ricotta di mucca. Una volta fredde, sbucciale e schiacciale con una forchetta. Buonissime ! Fatte stasera per cena. ❤ Il bello poi delle tue ricette è che sono di semplice esecuzione e veloci! Super buone! Polpette di tonno e patate. Preparate le polpette di tonno e patate in abbondanza, magari insieme alla variante con tonno e ricotta, e servitele per la vostra festa o per un aperitivo tra amici! ! Ciao Debora, devi usare 320 grammi di tonno sott’olio pesato dopo che lo hai sgocciolato dall’olio e 500 grammi di patate crude . In questi giorni che dobbiamo stare a casa, tu mi fai venire voglia di cucinare! (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. Io ho messo il tonno già con pepe e limone e le rende super fresche! Le polpette devono essere decisamente gustose. Grazie. Pubblicato in Antipasti, Aperitivi, Buffet, Fritti, Secondi. Vedrete che queste polpette andranno a ruba perché una tira l’altra! P.S. Aggiungete il parmigiano (4) ed amalgamate il composto. Un piatto genuino e delizioso, preparato con pochi e semplici ingredienti che mette tutti d’accordo a tavola. Ottimo sia come antipasto che come secondo In questo periodo così triste, quando guardo te e ti ascolto parlare mi trasmetti un po’ di allegria. Hai dubbi? volevo caricare la foto ma non riesco, Grazie Benedetta! Ti invio la foto. g, Minipimer Imetec Dolcevita con il 37% di sconto. Trasferite le patate nella teglia e cuocetele in forno a 180° per 15 minuti. https://www.gustissimo.it/ricette/pesce/polpettone-di-tonno-e-patate.htm Ciao Benedetta, si potrebbero anche cuocere nella friggitrice ad aria? Grazie. Grazie mille Schiaccia la patata cotta e mescolala al tonno in scatola. in Pranzo in ufficio, Ricette con patate, Ricette Economiche. Aggiungiamo l'uovo, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato, saliamo a piacere e mescoliamo tutti gli ingredienti, aiutandoci con la forchetta. Leggi tutte le altre ricette da divano. Ho fatto la dose ridotta x due persone usando comunque 1 uovo e sono venute buonissime . pubblicato il 17 febbraio 2020 alle ore 10:02. Mi sembrava poco un uovo x 500 gr di patate , ma seguo sempre alla lettera le tue ricette , ma questa volta secondo me è sbagliato. Sgocciolare perbene il tonno spezzettato e unirlo alle patate. Grazie. Si consiglia di consumare le polpette di tonno e patate appena pronte. Grazie ancora e un saluto a te, tuo marito e a Nuvola! Una volta cotte, schiacciatele nello schiacciapatate e disponetele in una ciotola (2). Ciao Benedetta, le tue polpette sono super buone! Polpette di tonno e patate: avrete bisogno solo di 3 ingredienti! Grazie sei fonte di ispirazione, Ciao Benedetta. Polpette di tonno e patate. Ciao benedetta, vorrei chiederti se diminuiscono le patate e aggiungo gli spinaci. Impanatele con il pangrattato e rosolatele in una padella in 4 cucchiai di olio di oliva, insaporito con un paio di rametti di timo, per un minuto per lato. Nelle tue ricette dove non specifichi la modalità del forno quale intendi? Aggiungi al composto le olive taggiasche, il sale e le spezie a piacere. Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Sono buone, ma me le aspettavo croccanti, in cottura alcune si sono rotte cosa posso aver sbagliato? Spalmatelo di salsa aurora e decoratelo con le olive. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto lavorabile con le mani. e io che pensavo di farle assaggiare a mia suocera. Ho anche dei parenti in America che ti seguono molto! Non sono riuscita a fare una foto! Grazie sono state semplici ma efficaci per un pranzo all’ultimo minuto. Grazie in anticipo e un saluto! Quelle di pesce poi sono perfette per stuzzicare l'appetito nelle cene a tema "marino", prima degli spaghetti allo scoglio o di risotti con frutti di mare. Ciao Grazia, sì va bene usa il pesce che preferisci , Fatte ! Preparate una salsa fresca di accompagnamento per tuffare le vostre polpette tonno e patate, aggiungendo a dello yogurt greco un trito di menta ed erba cipollina! Carica la tua foto della ricetta! Ciao Santo, in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti , Buonasera, provate ieri, ottime…in aggiunta ho preparato anche una salsina con pomodoro, aglio e capperi..grazie mille per la ricetta Siccome DEVO STARE A CASA, in questo periodo, tralasciando qualsiasi impegno che posso rimandare, me le faccio, perchè devono essere buonissime e stuzzichevoli. Penso che in questi giorni di forzata chiusura proverò un sacco di tue ricette. volim gledati i čitati vaše recepte, i uglavnom koji probam napraviti, mi uspije. Provate le polpette di tonno e patate, un antipasto da friggere in padella che si prepara in 5 minuti. Con pochi ed economici ingredienti sarete capaci di preparare una cena piena di sapore! E poi per le patate le pesi prima di cuocere giusto? Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli alla fine la forma di un polpettone. Conditele con l’olio, il sale, il pepe, l’aglio in polvere e il rosmarino.
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